Fiesta del Orujo

El orujo se destila en los valles de montaña de Liébana desde hace generaciones, usando los restos de hollejos, raspones y pepitas de uva (el orujo propiamente dicho) que sobran de la vinificación local — una forma de no desperdiciar nada de la cosecha en una región cuyas condiciones de cultivo nunca rivalizaron con las grandes zonas vinícolas más al sur. Lo que comenzó como una tradición doméstica rural, destilada en pequeños alambiques de cobre transmitidos de generación en generación, se convirtió en una industria local definida y, finalmente, en una fiesta pública que la celebra. La Fiesta del Orujo fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional en 2012, un reconocimiento formal a una tradición que ya definía la identidad de Potes desde mucho antes.

Considera del 13 al 15 de noviembre como el periodo de viaje confirmado y organiza después cada jornada con el programa vigente del Ayuntamiento cuando esté disponible. La celebración se centra tradicionalmente en el orujo de Liébana, las productoras locales, el folclore y la gastronomía, pero las catas, talleres, pasacalles y horarios concretos dependen de cada edición. Mantén flexibles los planes de comidas y regreso hasta que se publique el programa de 2026 y no des por hecho que un acto de 2025 se repetirá a la misma hora.

Potes no tiene aeropuerto propio; el más cercano es el de Santander (Seve Ballesteros), a aproximadamente 1,5 horas por carretera. No hay servicio de tren a Potes — un coche o un autobús regional desde Santander es la forma práctica de llegar, y un coche resulta genuinamente útil para explorar los Picos de Europa cercanos una vez allí.

• Usa el anuncio del Ayuntamiento de Potes como fuente de fechas y consulta las actualizaciones municipales posteriores para el programa detallado.
• Reserva un alojamiento con cancelación después de comparar opciones en Cantabria; Potes tiene capacidad limitada durante los fines de semana de gran afluencia.
• Organiza una persona conductora designada o un regreso confirmado en transporte público antes de catar destilados.
• Lleva capas de abrigo y protección para la lluvia si vas a pasar tiempo al aire libre en Liébana en noviembre.